Scanpan
Banbrytande stek- och kokkärl från Danmark
I sortimentet från Scanpan finns stek- och kokkärl av alla dess slag, allt från belagda pannor av återvunnen aluminium till kopparpläterade sauteuser och långpannor. Sedan start har företaget legat i framkant när det gäller att ta fram nya, banbrytande produkter som har hjälpt kockar att vinna SM, EM och VM i matlagning.
Scanpans fabrik ligger i den lilla staden Ryomgård strax utanför Århus i Danmark. I sin tillverkning kombinerar de gediget hantverk med den senaste teknologin. Ett exempel på detta är Scanpans non-stick-pannor som förstärks med titan under härdningen.
Idén har Scanpan hämtat från rymdindustrin, där de använder titan till värmesköldar på rymdfärjor. Titanförstärkningen gör att stekpannorna får samma stekegenskaper som vanliga belagda stekpannor, samtidigt som de blir betydligt mer slitstarka.
