Skapa ny lista
Lägg till i inköpslista
- Favoriter
- {{ list.name }}
Cookshack smokers SM160 tillverkas i USA och byggda för att hålla i alla lägen. Från BBQ-nördar för BBQ-nördar!
CookShack SM160 BBQ Rökskåp för restaurang eller galna hemmakocken!
Cookshack SM160 har dubbelväggig stålkonstruktion med isolering som klarar 454 ° C (850 ° F).
Rökskåpet ökar inte temperaturen runt om kring sig i köket och är isolerade för att öka energieffektiviteten och arbetsmiljön. Till skillnad från många produkter är Cookshack smokers tillverkade i USA och byggda för att hålla, precis som saker som gjordes tidigare. SM160 är energieffektiv; de värmer inte ständigt kall luft och förblir svala vid beröring på utsidan.
Ventilation
Alla riktiga smokers producerar rök. Även om SM160 avger mindre rök än du förväntar dig, men den bör placeras under en ventilation. Alternativt kan du ansluta skåpet till en Cookshack Smokehood. Anslut inte direkt till utsuget.
Standardutrustning
Kött termoter, kallrök baffel, rostfritt stålgaller, droppplåt, hjul, bruksanvisning, Cookshack Cookbook, 10 kg (4,5 kg) hickory trä för första rökningarna, extra värmeelement. Ett Snabbstart Cookshack krydd Kit, innehållande 5 kg (2,2 kg) RibRub, 5 kg (2,2 kg) Kryddig kycklingrub
Möjliga tillval: Rib Racks, Smokehood, Jerky Rods
Exempel på maxkapacitet
- 54 kg fläskkot
- 45 kg bröst
- 22 kg revben eller 20 kycklingar per last; upp till 40x revben med valfria ribbor
Teknisk data
Ström: 1x1500 watt termostatstyrt watt värmeelement, 8 ampere, 240v fabrikskonvertering, enfas.
Vikt: 108kg
Utvändigt mått (BxHxD): 521x1321x635mm
Träförbrukning: 120 g pellets av lövträ eller 400 g lövträ av klumpar
Temperaturvariation vid varmrökning: 125 ° F till 300 ° F (51 ° C till 149 ° C)
Konstruktion: Helt i rostfritt stål
Hyllor: 9st rostfria gallerhyllor 457x457mm
Godkänd CE-certifierad (NSF och USDA godkända. ETL listad)
