Chat with us, powered by LiveChat Mychef COMPACT EVOLUTION
menu Created with Sketch. times Created with Sketch.
search Created with Sketch.
user Created with Sketch.
cart Created with Sketch. 0 Varukorg
heart_solid Created with Sketch.
heart Created with Sketch.
Skapa ny lista
Lägg till i inköpslista
  • Favoriter
  • {{ list.name }}

mychef

Mychef COMPACT EVOLUTION

Mychef COMPACT CONCEPT - Kompakt kombiugn med den senaste tekniken Få ut det mesta av ditt köksutrymme - Mychef COMPACT är en professionell ugn utöver det vanliga.

Artikelnr 247-SE63L00D-head
 
Exkl. moms:
54 118 kr
{{ price }}
  • Snabb leverans*
  • Kända varumärken
  • Företagsleasing

Mychef COMPACT CONCEPT - Kompakt kombiugn med den senaste tekniken

Få ut det mesta av ditt köksutrymme - Mychef COMPACT är en professionell ugn utöver det vanliga. Med patenterade teknologier signerade innovativa Mychef får du en exakt och matvänlig matlagning. Rosta, bryn, stek, ånga, vakuumkoka, torka, rök... Med Mychef COMPACT är tillagningsmöjligheterna oändliga och tar minimalt med utrymme i ditt kök. Med COMPACT optimerar du din arbetsyta med upp till 40 % med bibehållen hög produktionskapacitet från en fullstor kombiugn. Med ett så litet avstånd mellan gejdrarna som 50mm har du en kapacitet på 12 GN 1/1 (20mm djup)

Ugnen finns med två olika gränssnitt, Evolution med pekskärm eller Concept med en digital kontroll. Du kan också välja mellan 230V eller 400V på de mindre ugnstorlekarna. Se produktblad för mer info om ugnen och dess tillval.

● UltraVioletSteam, patogenfri ånga
● 40% mindre / perfekt för det smala köket

● Från prisbelönade Mychef
● 108 förinställda program (9 snabbknappar)

Tre tillagningslägen. Konvektion (från 30º till 300ºC), Blandat: konvektion + ånga (från 30º till 300ºC), Mättad ånga (från 30º till 130ºC)

Kapacitet: 12-18 (20mm) / 6-9 (40mm) / 4-6 (65mm) x GN 1/1 
Mått utvändigt (BxDxH): 520-760 x 595-800 x 662-822
Vikt: 60-89 kg
Effekt: 5,6-10,4kW
Elanslutning: 230/L+N/50-60 / 230/3L/50-60 / 400/3L+N/50-60

Så sent som under 2011 presenterade sig Mychef när de lanserade en Tektherm ugn som gav dig möjligheten att laga mat vid låg temperatur utan vattenbad, vilket var starten på en ny milstolpe för professionella kök. Med patenterad teknologi smart användargränssnitt, attraktiv design och användarvänlighet, levererar flerfaldigt prisbelönade Mychef oöverträffade nivåer av matlagningsupplevelse och kvalitet. Nuförtiden finns dess produkter i köken hos de mest krävande catering-, hotell- och matproffs som värdesätter Mychef för dess produkters tillförlitlighet och innovation, och den höga kvaliteten på resultaten de producerar vare sig om det är en av deras smarta vakuumförpackare eller högeffektiva kombiugnar.