Skapa ny lista
Lägg till i inköpslista
- Favoriter
- {{ list.name }}
Mychef iBAKE - Bageriugn för 4 plåtar 600x400 mm. Vänsterhängd dörr
Den idealiska kombinationsugnen för konditorer och bagare som försöker få ett utmärkt resultat vid varje tillagning. En ugn som har allt för att lyckas i bageriet. Högteknologiska gränssnittet från Mychef är flerfaldigt prisbelönat i några av de finaste tävlingarna i Europa.
MultiSteam. Patenterad dubbel ånginsprutningsteknik
SmartClima Plus. Intelligent system av sensorer som justerar energi och luftfuktighet i kammaren beroende på typ och mängd mat
DryOut Plus. Aktiv utsugning av fukt från kokkammaren tack vare dess lågtrycksteknik. Skarp och gyllene ultrasnabb och perfekt
SmartWind. Snabb och homogen tillagning tack vare det intelligenta systemet för hantering av rotationsriktningen med 4-växlade turbiner
MySmartCooking. Intelligent matlagningssystem. Välj produkt, typ av matlagning, justera storleken, brynningen och punkten, ugnen kommer att beräkna parametrarna för ett perfekt resultat
Just In Time. Synkroniserar införandet av brickorna för att få alla rätter tillagade samtidigt, perfekt för menyer
Wi-Fi-anslutning med fjärruppdatering av utrustningens programvara
MyCloud. Håll kontakten med din ugn med din mobil eller surfplatta. Se matlagningsstatus, skapa och spara recept var som helst och skicka dem till din ugn, eller konsultera den omfattande receptboken som ständigt uppdateras
400 program + 10 tillagningsfaser i varje program
Snabbmeny. Skapa en snabbåtkomstskärm endast för de program och funktioner som du bestämmer
Matlagningscheck. Sammanfattning av daglig, månads- eller årsförbrukning
Nattvakt. Fortsätter automatiskt nattmatlagning efter ett strömavbrott
MyCare. Automatiskt intelligent rengöringssystem, med detektering av graden av smuts och automatisk varning
Flerpunkts intern sond
10 "panoramisk touch TFT-kontrollpanel
USB-anslutning för att uppdatera utrustningen och registrera HACCP-data
Led ljus. Minsta förbrukning och maximal varaktighet
Vattenuppsamlare med automatisk tömning även med öppen dörr
● Flerfaldigt prisbelönad design från Mychef
● Perfekt ugn för bageriet
● Lätt att rengöra
Teknisk specifikation:
Kapacitet: 4 x 600 x 400 mm
Bredd: 760 mm
Djup: 800 mm
Höjd: 750 mm
Vikt: 85 kg
Effekt: 7,3 kW
Elanslutning: 400/3L+N/50-60
Så sent som under 2011 presenterade sig Mychef när de lanserade en Tektherm ugn som gav dig möjligheten att laga mat vid låg temperatur utan vattenbad, vilket var starten på en ny milstolpe för professionella kök. Med patenterad teknologi smart användargränssnitt, attraktiv design och användarvänlighet, levererar flerfaldigt prisbelönade Mychef oöverträffade nivåer av matlagningsupplevelse och kvalitet. Nuförtiden finns dess produkter i köken hos de mest krävande catering-, hotell- och matproffs som värdesätter Mychef för dess produkters tillförlitlighet och innovation, och den höga kvaliteten på resultaten de producerar vare sig om det är en av deras smarta vakuumförpackare eller högeffektiva kombiugnar.
