Skapa ny lista
Lägg till i inköpslista
- Favoriter
- {{ list.name }}
mychef
Mychef Bake Max Master TSC 16 600x400 - Höger
Mychef BAKE MAX MASTER - Bageriugn med 16 plåtar 600 x 400 mm.
Mychef BAKE MAX MASTER - Bageriugn med 16 plåtar 600 x 400 mm. Högerhängd dörr
Perfekt för konditorier, bagerier och stormarknader som vill få en mångfald av matlagningsprogram och produktionsvolymer med precision och kontroll. Mychef BAKE MAX är den största, mest robusta och den kraftfullaste av de fyra professionella bageriugnarna i sortimentet, med en stor produktionskapacitet och utrustad med den senaste matlagningstekniken. Tack vare en spektakulär design är BAKE MAX särskilt väl lämpad för att tåla tung arbetsbelastning och uppnå utmärkta matlagningsresultat.
● Flerfaldigt prisbelönad design från Mychef
● Perfekt ugn för bageriet
● Lätt att rengöra
3 tillagningslägen: ● Konvektion (från 30º till 260ºC). ● Blandat: konvektion + ånga (från 30º till 260ºC). ● Mättad ånga (från 30º till 130ºC)
● TSC (Thermal Stability Control). Säkerställer maximal termisk stabilitet med små fluktuationer vid låg temperatur (±0,2ºC) Kapacitet: 16 plåtar x 600 x 400 mm
Mått utvändigt: 893 x 1018 x 1923 mm
Vikt: 311 kg
Effekt: 34,7 kW
Elanslutning: 400/3L+N/50-60
Så sent som under 2011 presenterade sig Mychef när de lanserade en Tektherm ugn som gav dig möjligheten att laga mat vid låg temperatur utan vattenbad, vilket var starten på en ny milstolpe för professionella kök. Med patenterad teknologi smart användargränssnitt, attraktiv design och användarvänlighet, levererar flerfaldigt prisbelönade Mychef oöverträffade nivåer av matlagningsupplevelse och kvalitet. Nuförtiden finns dess produkter i köken hos de mest krävande catering-, hotell- och matproffs som värdesätter Mychef för dess produkters tillförlitlighet och innovation, och den höga kvaliteten på resultaten de producerar vare sig om det är en av deras smarta vakuumförpackare eller högeffektiva kombiugnar.
