Mjukglassmaskin Carpigiani 191 P S/P självpastoriserande

Carpigiani 191 P S/P Mjukglassmaskin för cafe, restaurang, glasskiosk m.m.

Carpigiani 191 Steel får du en riktigt kraftfull och hållbar mjukglassmaskin som är mycket enkel att använda och underhålla.
Denna mjukglassmaskin passar utmärkt för alla typer av verksamheter inom HORECA och detaljhandel.

Tack vare att maskinen kan självpastörisera behöver den endast diskas en gång i månaden, vilket gör att du både sparar tid och glassmix. Rengöringen på Carpigiani mjukglassmaskin är mycket enkel och smidig till skillnad från vissa andra tillverkare. Carpigiani 191 Steel är i rostfritt utförande vilket gör den lätt att rengöra även på utsidan och den missfärgas inte med tiden heller.

Med ställbart Overrun i pumpen kan du enkelt välja att producera en mer gräddig eller luftig mjukglass.

191 har en riktigt hög kapacitet och klarar av 200st 100gram glassar i timman. Frys/blandningscylindern med färdig mjukglass är på 1,75 Liter (0,5grader) och tank/behållare på 12 Liter. 
Kapacitet kan avläsas på modell namnet 191 där 19 står för 19/kg/timman och 1 står för 1st smak.
 

Mjukglass maskin med Luft eller vatten- kylning

Finns med luftkylning och vattenkylning. Luftkylda mjukglassmaskiner förbrukar ingen vatten men tillför mycket värme till intstallationsplatsen. Effektiviteten kan också ändras beroende på omgivande temperaturer. Lyftkyld mjukglassmaskin har artikelnr: IC871012100
Vattenkylda mjukglassmaskiner tillför betydligt mindre värme till installationsplatsen men förbrukar lite vatten vid drift. Vattenkylda maskiner påverkar minimalt av omgivande temperatur. Vattenkylda maskiner har artikelnr: IC871022100

Producerar: 19kg/timme.
Tankstorlek: 12L.
Spänning: 400V/50 3-fas.
Effekt: 2400W. Säkring 16A.
Kylsystem: Luft eller vatten (valbart)
Vikt: 140Kg.
Mått vatten:(BxDxH) 507x677x730cm
Mått luft:(BxDxH) 507x755x830cm

142-IC871022100 ersätter 142-carpigiani-191-p-sp