Dressingpistoler & flaskor
Dressingpistoler och dressingflaskor för restaurang och snabbmatkedjor
Vad är fördelarna med en dressingpistol?
Det finns flera fördelar att använda en dressingpistol.
1) Få kontroll på doseringen. Du vet exakt hur mycket som doseras varje gång.
2) Alltid samma resultat oavsett kökspersonal
3) Mindre matsvinn
4) Spara pengar genom mindre matsvinn eller överdosering
Vad är skillnad på en vanlig squeezeflaska och dressingflaska?
En squeezeflaska är i stort sett samma sak som en dressingflaska men där squeezeflaskan ofta är av mindre storlek och tänkt för lösare dressingar, balsamico m.m.
En dressingflaska finns ofta i större storlekar, kan användas för hand likt en squeezflaska eller monteras i en dressingpistol. Dessutom finns ofta många tillbehör, lock och kringutrustning beroende på om det är en tjock guacamole, majonäs eller en lättare ketchup.
Varför dressingflaska från FIFO?
Flaskor från FIFO är precis vad de heter, "First in, First out". Flaskorna har öppning i båda ändarna. Det gör att man fyller på bakifrån och alltid får nya satsen längst ner i flaskan. På så sett får du möjlighet till en kontinuerlig körning utan att byta flaskor mellan körningarna. Dessutom blir de också mycket enklare att diska och rengöra för bättre hygien!