Projekt: Gjutaren, Järfälla
Under 2020 startades detta projekt på Gjutaren i Järfälla. Ett seniorboende där HSB är kund och köket kommer drivas av Järfälla Kommun. Det har varit en totalentreprenad som är projekterad och levererad av oss åt Habitek.
Idag produceras ca 400 portioner/ dag i framtiden är önskemålet att köket ska klara att laga 600 portioner/ dag. Maten ska antingen kunna serveras på plats i öppen restaurang, levereras till annan mottagande enhet så som äldreboenden och/ eller hemtjänst. 75-100 portioner per dag beräknas skickas till Smedejevägen/per dag.
Här nedan hittar du både byggbilder och resultatbilder.
Samarbetspartners & leverantörer
KI-panel, Laim, Rensa avfallsteknik, Furhoffs Rostfria, Gastro teknik, Rational, Granuldisk, Haglund industrier, Scanbox, Svensk Jalusi, Ecolab, Zanussi, Hallins, Escowa, Diskomat, Elektrotermo
