Global Kockkniv 21 cm smidd

Global Kockkniv 21 cm smidd - GF-33

Kockkniven är kockens bästa vän. Det är en mångsidig knivmodell som du kan använda till att skära, hacka och tärna de allra flesta råvaror. Tyngden i knivbladet underlättar när du arbetar med stora köttstycken och rotsaker. Den här modellen är smidd i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut.

Mer om knivar från Global

Globalknivarna består av två handtagshalvor och ett valsat eller smitt blad. Delarna svetsas ihop och sedan fylls handtaget med sjösand, för att ge knivarna en perfekt balans i handen.

Knivarna från Global tillverkas i en egen stålblandning vid namn Cromova 18. Knivarna håller skärpan, är slitstarka, sparar tid i köket men är framför allt en snygg detalj i köket.

Knivarna är indelade i olika serier som presenteras följande:

• G - Större knivar
• GS - Mindre knivar (Global Small)
• GF - Smidda knivar (Global Forged)
• GSF - Smidda knivar i mindre storlek (Global Small Forged)

Underhåll av dina knivar från Global

När du investerar i knivar, såsom en från Global, får man inte glömma att sköta om kniven på rätt sätt. Tänk på dessa saker:

• Förvaring - Använd en magnetlist eller knivväska, lägg inte knivarna oskyddade i besticklådan med andra köksredskap. Det gör man för att kniven ska hålla längre och inte mista skärpan.
• Rengöring - Diska alltid för hand och torka av den direkt för att sedan förvara kniven på ett säkert sätt. Kniven ska inte köras i diskmaskinen, då riskerar man att förstöra knivens skärpa samt rostangrepp. Skulle det uppstå matsyreangrepp i form av små fläckar så ta bort dessa direkt med hjälp av ett metallputsmedel.
• Slipning - Tänk på att slipa kniven regelbundet för att behålla bästa resultat i köket. Glöm heller inte att skärpa kniven med jämna mellanrum.

Teknisk information

Material: Rostfritt stål
Storlek: 21 cm

Lägsta pris under de senaste 30 dagarna innan prissänkning: 1 943 kr