FIFO-metoden och portionskontroll är nyckeln för att minska matsvinn och förluster i köket. FIFO, eller "First-In, First-Out," är en enkel metod för lagerhantering att använda i din restaurang. Med rätt produkter kan personal säkerställa användning av äldsta ingredienser först, vilket minskar risk för försämring och svinn.
Med korrekt portionskontroll kan du enkelt följa användning av ingredienser och hålla rätter konsekvent läckra för nöjda kunder. Dessutom minskar matsvinn om rätter är lämpligt portionerade.
FIFO-flaskor, kit och tillbehör säkerställer konsekventa portioner vid matlagning. FIFO-flaskor har droppfria ventiler. FIFO-kit levereras med fasta portionsringar för tidsbesparing, minskade kostnader och mindre svinn. Alla produkter är fria från BPA.
FIFO
Visar 10 produkter
